おすすめ鮮魚!生サバ・キンメ・寒ブリ・北寄貝など♪和食もどうぞ♪♪

こんにちは~!

 

ブログ更新が不定期で大変申し訳ありません・・・。

本日のお魚、ご紹介致します!

 

 

旬です!

天然カワハギ

0107カワハギ1

 

寒い季節、肝の旨味がましてとっても美味です♪

とれたてでは、ペースト状にした肝にほんの少しのポン酢で味をつけた

「肝ポン酢」

でお召し上がりいただけます!

 

限定ですので、お早めに♪

 

 

金目鯛

0309金目鯛1

 

通年で味の良い高級魚♪

身に脂が混在しており、食感よりは旨味を楽しむタイプです!

久しぶりの入荷ですので、是非お召し上がりください♪

 

 

北寄貝

ホッキ貝1

 

 

なかなか大ぶりのものが入荷しました!

生きている貝を、ご注文いただいてから開きますので、

旨くないわけがない!

貝好きの方、どうぞ♪♪

 

 

朝〆!

真鯛

カンパチ

絶対に期待を裏切らない!安心の美味♪

ブリブリ、ザクザクとした食感に、

それそれの旨味が楽しめます!

今朝の活〆ですから、そうそう食べられませんよっ!

 

 

活〆神経抜き!

生サバ

マルアジ

イシガキダイ

こちらも鮮度ばっちりの「活〆神経抜き」

ど新鮮だからこそ、サバは〆ずに生で♪

 

イシガキダイはとても食感が良く、旨味の濃い高級魚です!

お試しください♪

イシガキダイ1

 

 

 

 

他、和食の一品メニューでは

旬のカキフライ

も登場しております♪

 

 

本日もとびきり鮮魚と旬の和食、

どうぞお楽しみください♪(^^♪

 

 

 

 

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定休日 月曜日
備考 ランチ営業、日曜営業

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