オススメ鮮魚!王鰈「マツカワカレイ」♪朝〆真鯛・カンパチ・シマアジ♪和食もどうぞ♪

こんにちは~!

 

今日は日差したっぷりの良いお天気ですが、

めちゃ寒いですねーーーーー(>_<)

 

風邪をひかないように、是非!

とれたてのとびきり新鮮なお魚と

ほっこり温まる和食で、

寒さを乗り切る元気をつけてください♪

 

本日のお魚、こちらです!

 

 

活〆マツカワカレイ

マツカワカレイ1

 

カレイの中でも王様とされ、「王鰈(おうちょう)」の別目をもつ、

めっちゃめちゃ美味しい高級魚です♪

 

表面の皮が松の皮に似ていることから名づけられている、とか。

 

鮮度抜群の天然もので、食感・味、裏切らない旨さです!!!!!

なかなか食べられないお魚ですので、是非、お試しください♪

 

 

朝〆!

真鯛

カンパチ

シマアジ

もはや定番になりつつあり朝〆トリオ♪

今朝の活〆ですから、美味しくないわけがないですよね!

 

食感、味、風味、抜群です!!!!!!

 

 

活〆神経抜き

生サバ

マルアジ

こちらも、もはや定番でしょうか。

大分は豊後水道より、いつも通りのど新鮮が入荷です♪

 

サバは、なかなか食べられない「生」でご提供致します!

 

これがサバ!?これがアジ!!??

と驚くこと間違いなし、です!!!!

 

 

旬です!

寒ブリ

脂のりのりの鮮度バッチリが入荷です!

刺身、塩焼き、照り焼き、煮付、お好きなスタイルで♪

 

とれたて名物!

お出汁のきいたあっさり塩味のぶり大根

もご用意致します♪

 

 

 

本日の珍味は・・・

あん肝

です!

 

寒い季節の定番おつまみ♪

濃厚な味をお楽しみください♪♪

 

 

 

それでは本日も、お待ちしております(^^♪

 

 

 

 

 

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