オススメ鮮魚!ウマヅラ肝ポン酢・朝〆マコガレイなど、ど新鮮祭りです♪

こんばんは~!

簡単になりますが、本日入荷のお魚をお知らせ致します!

 

 

ウマヅラハギ

とってお大きい肝が入ったウマヅラが入荷しました!

限定になりますが、とれたて名物!濃厚な肝ポン酢でどうぞ♪

 

 

朝〆マコガレイ

朝〆カンパチ

朝〆真鯛

絶対に裏切らない美味しさ!

朝〆は三種類入荷です!

 

おろすときに包丁を入れると・・・

オドロキ!身がピクピクと動いておりましたっ!

何という鮮度でしょう・・・。

 

食感、味、文句なしですっ!!!!!

 

 

活〆神経抜き!生サバ

活〆神経抜き!キハタ

大分豊後水道より入荷!

サバは生と〆サバ、二種類をご用意しております。

 

キハタはクエと同じマハタの仲間で、

甘味が強い高級魚です!

なかなかお目にかかれませんよ!!

 

 

赤貝

もちろん、ご注文いただいていから開きます♪

 

 

活!車海老

こちらもご注文いただいてから〆ますので、

プリプリのお刺身がオススメです!

 

ただ、塩焼きや天ぷらなど、火を通しても

甘味が増して抜群です♪

 

 

 

他、

 

ちょっとした珍味!

ボラのへそ

ボラの首部分のお肉で、鶏の砂肝ようなコリコリ食感。

お好みで、から揚げか塩焼きでどうぞ♪

砂肝好きなら間違いなく好きな食感だと思います♪

 

限定!マコガレイの卵煮つけ

本日入荷のマコガレイに大きな卵が入っておりましたので、

甘辛く煮つけにしております♪

お酒のアテに♪♪

 

 

一品メニューには

旬のカキフライ

かぼちゃのコロッケ

新登場しております!

 

 

本日もご来店、お待ちしております(^^♪

 

 

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定休日 月曜日
備考 ランチ営業、日曜営業

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