本日の鮮魚!朝〆&活〆のオンパレードです♪和食もどうぞ!!

改めまして、こんにちは~!

 

リニューアルオープンから数日、

かなりバタバタしておりまして、

ブログの更新ができておりませんでした・・・。

 

申し訳ありませんっ!m(_ _)m

 

本日から、なるべくこちらで以前と同様、

鮮魚の入荷をお知らせして参ります!

 

本日はコチラ♪

 

朝〆!

真鯛

カンパチ

シマアジ

今朝の活〆だから、安定の鮮度と旨さ!

それぞれに食感と旨味のバランスが絶妙です!!

真鯛はブリブリ!カンパチとシマアジはザクザク!の食感!

これは朝〆じゃないと楽しめませんっ!

 

 

活〆神経抜き!

ヒラメ

マサバ

ヒラメはかなり魚体が大きいものが入荷しましたので、

いつにも増して旨味がばっちりです♪

 

サバは豊後水道の活〆神経抜きですから、

ど新鮮を生でどうぞ♪♪

 

 

活〆!

マツカワカレイ

ホウボウ

カレイのなかでも超高級なのが、マツカワカレイ!

ヒラメと同様、旨味が抜群です!

ホウボウも本来の食感の良さが活〆によっていかされてますよ!!

 

生本マグロ

もブロックで入荷です☆★

 

 

北海たこ

赤貝

もございます!

貝はこれまでと変わらず、

ご注文いただいてから生きているものを開きます!

 

ヒラメ

マツカワカレイ

は限定で肝ポン酢がございますよ(^^♪

 

 

 

本日もとびきり新鮮な魚と旬の和食をお楽しみください♪

 

 

 

 

 

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