オススメ鮮魚★朝〆&活〆神経抜き多数入荷!!!!

こんにちは~!

 

今日から三連休ですね!

お天気も良くなってくるようですので、

ハッピーに参りましょう(^^♪

 

本日は朝〆や活〆神経抜きが多数入荷です♪

 

 

活〆神経抜きマゴチ

1122コチ1

 

大分・豊後水道より入荷です。

 

淡白な白身で、しっかりとした食感が特徴です。

今日は活〆神経抜きなので、ゴリゴリですよ♪

 

フグにも匹敵する究極の美味、

是非お召し上がりください♪

 

状態、かなりいいです!!!!!

 

活〆神経抜きマサバ

20170922活〆神経抜きサバ1

 

大分・豊後水道より入荷です。

 

激しい海流を泳いでいたサバさんなので、

身が引き締まっておりますが、さらに活〆神経抜きですから、

鮮度は最強です!!

 

もちろん今日も、生でご提供致します。

 

ちなみに、サバを〆るのは食中毒対策、ではないんですね。

身に水分の多いお魚で、鮮度が悪くなるのが早いので、

水分を程よく抜いて長持ちさせるために、塩や酢で〆るんです。

 

つまり今日のサバは、鮮度が抜群のため、

〆る必要がない、ということなのですっ!!!!

 

 

活〆神経抜きマアジ

1129アジ1

 

大分・豊後水道より入荷です。

 

こちらもサバ同様、激流でもまれていたアジさんですので、

「これがアジ!!??」というオドロキの食感!!

 

庶民の魚が、活〆神経抜きにより、

ちょっとした高級魚に早変わりです♪

 

 

 

朝〆は・・・・

朝〆ヒラメ

朝〆カンパチ

入荷です♪

 

朝〆は期待を裏切らない、安定の美味しさです♪

食感、味、文句なしです!!!!

 

ヒラメはしっとりもっちり、カンパチはザクザク!

どちらもオドロキなくして食べられないクオリティです♪

 

 

まだまだありますよ~☆★

 

生本マグロ

赤身・中トロ・大トロ、すべての部位ございます♪

血合いステーキは限定ですよ!

朝〆真鯛

活〆天然クエ

活〆神経抜き天然ブリ

活〆シマアジ

サンマ

北海たこ

アオリイカ

赤貝

ホタテ

 

クエはイメージがないかもしれませんが、

鮮度抜群のため、お刺身で♪

 

ブリは、刺身・ブリ大根・ブリ照り焼き・ブリしゃぶしゃぶなどなど、

お好きなスタイルで存分にお楽しみいただけます♪

 

 

寒い季節は美味しいお魚が盛りだくさんです♪

 

 

三連休のスタートに、

プチ贅沢なお食事をどうぞ♪(^^♪

 

本日もお待ちしております!!

 

 

 

 

 

 

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