オススメ鮮魚★朝〆天然クエ♪朝〆シマアジ♪♪

こんにちは~!

今日は寒いですね・・・。

 

今日は昨日の予告通り!!

超!超!!超!!!高級魚が入荷です!!!!!!

 

朝〆!

天然クエ

朝〆天然クエ1

 

長崎より入荷です♪

 

こんな日がくるなんて・・・・。

遂にとれたてに、クエがやって参りました!!!!

しかも天然!!!しかも今朝の活〆!!!!!

 

これ以上の贅沢があるでしょうか・・・・。

 

もういわずもがな、ですよね。

超がつく高級魚で、天然ものはものすんごく貴重!!

九州では冬に鍋にするので有名ですが、

刺身でもしっかりとした甘味で、上品な味わいです♪

 

刺身以外のご提供に関しては、

どうしようか迷っておりますので、

ご来店された時のお楽しみとさせてください♪

 

 

朝〆!

シマアジ

1230シマアジ1

 

愛媛より入荷です!こちらもかなりの高級魚!!

 

やはり今朝の活〆ですから、食感がハンパないですよ♪

これが魚!!!???

という、目からウロコのザクザク感が味わえます!

程よく脂ものってますので、うま味も間違いありませんっ!!!

 

魚の概念が変わる、といっても過言ではないですよ!

是非、お召し上がりください♪

 

 

続いては、こちらも最強鮮度の

活〆神経抜き!

マアジ

マサバ

入荷です♪

 

活〆神経抜きについては、もうおわかりかと思いますが、

極上の鮮度なんですっ!!!!

 

青魚は水分が多いこともあり、身が柔らかくなりがちですが、

しっかりと神経処理することで鮮度が保たれ、

これがアジ!?、これがサバ!?

という驚きの食感が味わえるんですね♪

 

サバはもちろん、生でご提供致します♪

 

 

他、

生本マグロ

朝〆真鯛

北海たこ

アオリイカ

赤貝

ございます!

 

マグロはいい部位入っておりますので、

なんと、大トロがございます!

なかなか食べられない生本マグロの大トロですので、

とっても貴重です!!!!

 

今日は種類がちょっと少なめですが、

少数精鋭で何を食べても間違いありません!

 

本日もお待ちしております(^^♪

 

 

 

 

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