オススメ鮮魚★ヒラメ・コチ・サバは活〆神経抜き♪金目鯛も♪♪

こんにちは~!

 

あいにくの雨模様ですが、

このあとは気温が下がって、

グッと秋が深まるようですね。

 

寒い季節の美味しいお魚がでてきております!

 

今日は活〆神経抜きが多数!入荷しております!!

 

 

活〆神経抜きヒラメ

0609活〆神経抜きヒラメ1

 

北海道は日高より入荷です!

夏はカレイ、冬はヒラメということで、

通年で味がいいお魚ではありますが、

よりおいしい季節になって参りました♪

 

いわずもがな、ですが、

ヒラメは食感と旨味のバランスが絶妙な

最強のうまさですよね!

 

しっかりした食感ながら、もっちりしっとりとした身で、

うま味や甘味もしっかりある。

やはり天然モノは格別です☆★

 

 

活〆神経抜きマゴチ

1122コチ1

 

大分は豊後水道より入荷です!

 

それでもなくても高級なお魚ですが、

その活〆神経抜きということで、

かなりのレアのもです!!

 

(ずっと入荷を狙っていて、なかなか手に入りませんでしたが、

やっとゲットできました~!!!!!)

 

もともと食感がいいのが特徴ですが、

活〆神経抜きとくれば、フグを思わせるゴリゴリ食感!

 

淡白ですが食べごたえがあります♪

 

 

活〆神経抜きマサバ

0107マサバ1

 

こちらも大分は豊後水道より入荷です!

 

あのあたりの海域は、日本で3本の指に入る激流!

ということで、

そこを泳いでいるお魚は身が引き締まっているのが特徴です。

 

生でも食べられるほどの、奇跡の鮮度!

九州ではサバを生で食べるのはごく普通のことのようですが、

鮮度落ちが早いお魚ですから、

関東ではなかなか食べられないですよね・・・。

 

いつでも入荷がある、というわけではありませんので、

お好きな方はある時に、存分にお楽しみくださいね♪

 

 

まだまだオススメありますよ!

 

金目鯛

0309金目鯛1

 

千葉は勝山より入荷!

金目鯛は通年で味が良く、いつでも美味しく食べられます!

 

脂が混在している柔らかい身質ですので、

豊かな甘味やうま味を味わえます♪

 

 

他、

生本マグロ

朝〆真鯛

サンマ

シマアジ

イシガキダイ

キチヌ(黒鯛の仲間)

北海たこ

アオリイカ

赤貝

ございます♪

 

 

今日も旨い魚しかない!

奇跡のラインナップですよ♪

 

 

新メニュー

・京生麩田楽

・京生麩とナスの揚げだし

・いももちそぼろ煮

・秋ナスそぼろ煮

も是非、お試しください!

 

 

それでは本日もお待ちしております(^^♪

 

 

 

 

 

とれたてについて

住所 〒211-0064
神奈川県川崎市中原区今井南町20-1 西村ビル1F
アクセス 東急東横線「武蔵小杉駅」より徒歩8分
JR南武線「武蔵小杉駅」より徒歩10分
TEL 044-712-5357
MAIL info@toretate.info
営業時間 11:45~15:00,17:00~23:00
定休日 月曜日
備考 ランチ営業、日曜営業

当店Facebookはこちら
http://bit.ly/2apeohg