オススメ鮮魚★久々入荷♪ウマヅラハギ♪♪朝〆縞鯵&カンパチも♪

こんばんは~!

 

今日は久々にカラッと晴れて、

気持ちの良いお天気でしたね!

 

本日もとれたてには、

超ウマイ!!!!

極上鮮度の魚が大集合です♪♪

 

 

久々入荷はこちら!

活〆神経抜き!

ウマヅラハギ

ウマヅラハギ1

 

お待たせしました!お久しぶりの入荷です!!

 

本日は活〆神経抜きですので、

肝もしっかりとしたバッチリなものがございます!!

 

限定1食ですが、肝ポン酢でお召し上がりください♪

 

 

極上鮮度!!

朝〆はこちらです!!

 

今朝の活〆!

縞鯵&カンパチ

 

えーっと・・・・

朝〆はいつもバリバリの鮮度なのですが、

本日のものはいつにも増して、

極上のクオリティです!!!

 

縞鯵は・・・

噛み切れないほどの歯ごたえで、

もっちりとした身を噛んでゆくと、

旨味や甘味が後からじわっと攻めてきます!

 

カンパチは・・・

これまた、これが魚!!!???

という驚きの「ザクザク」とした食感!!

もちろんカンパチならではの風味や脂の旨味があり、

たまりません!!!

 

どちらも今日食べないと損っ!!!!!!

他では食べられない、究極のクオリティです!!!!!

 

 

珍しいところでは・・・・

活〆キチヌ

キチヌ

 

活〆ソゲ

ヒラメ1

 

入荷しております♪

 

キチヌはクロダイの仲間で、ヒレの黄色が特徴です。

鯛の仲間ですから、上品な旨味が楽しめます!

 

ソゲは「ヒラメの幼魚」なのですが、

ヒラメに負けない旨味がたっぷりで、

もっちりした食感もたまりません♪

 

 

旬の味は・・・

サンマ

生シラス

入荷です!

 

サンマは今年も漁獲量が少ないので、

かなり値段が上がって貴重な存在になってますよね・・・。

 

生シラスは、春と秋、季節限定でしか食べられませんっ!

 

本日は、

サンマと生シラスの二色丼

1000円

もご用意しておりますよ♪

 

 

安定のレギュラーメンバーも

ばっちりスタンバイしております!

生本マグロ

朝〆真鯛

活〆イサキ

〆サバ

スルメイカ

北海たこ

ございます♪

 

 

とびっきり旨い魚で、

ちょっと贅沢な週末のお食事はいかがでしょうか♪

 

お寿司や魚に合う日本酒、ひやおろしもございます!

 

 

本日もお待ちしております(^^♪

 

 

 

 

 

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